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            2012年3・4月「野菜塾と簡単クッキング」開催

もっと野菜を美味しくsign03 できるだけ身近な食材と調味料を使って野菜のお勉強と楽しい簡単クッキングを開催します。

メニューは、2セット準備しました。週替りとなります。「料理教室のスケジュール」で確認してください。

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restaurant オニオンとベーコンのパウンドケーキ・ミックスベジタブルのポタージュ・インゲンとショートパスタのサラダ・コーヒーまたは紅茶  

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restaurant ゴボウのトマトソースパスタ・グリーンピースとコーンのポタージュ・ニンジンとオレンジのサラダ・コーヒーまたは紅茶 

  

  開催日時 3月4日~4月29日までの

       毎週日曜・火曜 午前11:00より 毎週木曜 午後18:45より

                                                

  開催場所 モンフレール 札幌市中央区北2条(参加者には地図を郵送します)

  交通機関 地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口より徒歩10分

         JR苗穂駅より徒歩8分train

  参加費  ¥3000 持ち物 エプロン・筆記用具

  募集人数 各回ともに4名様

  募集期間 各回ともに開催4日前とさせていただきます。

  お申し込み ブログ内の「お問合せはこちら」までお願いします。(完全予約制) 

 

              shine 皆様の参加を心よりお待ち申し上げます shine

 

  new 2012年1月15日~2月28日 「野菜塾と簡単クッキング」開催のお知らせhappy01

昨年より引き続き、季節の野菜中心に野菜と果物のお勉強し、簡単クッキングのレッスンと試食を楽しみます。

メニュー:ふんわり厚揚げハンバーグ&付け合せ・彩りまぜごはん・すりおろしレンコン汁

      コーヒー又は紅茶cafe

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camera イメージ

  開催日時 2012年1月15日~2月28日の毎週 日曜・火曜日午前11時より

                           毎週 木曜日午後18時45分より開始

  開催場所 モンフレール 札幌市中央区北2条(参加者には地図をおくります)

  交通機関 地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口より 徒歩10分

                          JR苗穂駅より 徒歩8分train

  参加費   ¥3000 持ち物 エプロン 筆記用具

  募集人数 各回ともに4名様

  募集期間 各回ともに開催日4日前とさせていただきます。

  お申し込み ブログ内の「お問合わせはこちら」まで。

          また、料理教室のスケジュールにて確認できます。

 

  レッスン風景

11.15b.JPG 11.15c.JPG 11.15d.JPGウチのエースたちですwink 

モンフレールのレッスンはとてもユニークでアットホームhappy01 リピーターも多く、男性メンバーも多く参加されています。           

            shine  皆様の参加を心よりお待ち申し上げます。shine

   

        「野菜塾と簡単クッキング~おもてなしメニュー~」開催sign03

 パーティーなど多くなる季節となりますねwink 11月はワインwineが飲みたくなり、12月は忘年会やクリスマスxmas ご自宅で「おもてなし」をしてみてはいかがでしょうか?2日間限定で「野菜塾と簡単クッキング~おもてなしメニュー~」を企画してみましたsign03

 

   メニュー:パエリア・アボカドとイカのマヨサラダ・カレー揚げ春巻き・フルーツゼリー

paeria.JPGcamera イメージ

  開催日時 2011年11月20日(日)・12月4日(日) 各回ともに 11:00より開始

  開催場所 モンフレール 札幌市中央区北2条(参加者には地図を送ります)

  交通機関 地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口より 徒歩10分

         JR苗穂駅より 徒歩8分

  参加費 ¥3000 持ち物 エプロン・筆記用具

  募集人数 各回ともに4名様

  募集期間 各回ともに開催日4日前とさせていただきます。

  お申し込み ブログ内の「お問合せはこちら」までお願いします。

              shine皆様のご参加を心よりお待ちしていますshine

full 定員となりましたので、受付を終了とさせていただきます。ありがとうございました。 

 

    尚、開催中の「野菜塾と簡単クッキング」の募集は引き続きおこなっております。

 

 

            9・10・11月「野菜塾と簡単クッキグ」開催!!

季節の野菜を中心に、野菜と果物・栄養・保存・選び方のお勉強し、簡単クッキングのレッスンと試食を楽しみます。

  restaurantメニュー: 9月 長ネギと照り焼きチキンドリア・ニンジンのかきたまスープ

              カボチャのマッシュサラダ          

         10月 コマツナと鮭のクリームパスタ・トマトのオニオンスープ

             水菜とダイコンの海苔和えサラダ

         11月 ホウレンソウ和風リゾット・もやしのカレー風味スープ

             サツマイモのヨーグルトサラダ 仕入れによりメニュー変更あり

                         各回ともに:デザートにプリン コーヒーまたは紅茶

komatunasakekuri.JPG                                camera コマツナと鮭のクリームパスタ

   開催日時 2011年9月1日(木)~11月29日(火)までの

   毎週 日曜・火曜 午前11時より 木曜 午後6時45分より 完全予約制です。

   開催場所 モンフレール 札幌市中央区北2条(参加者には地図をおくります)

   交通機関 地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口より 徒歩10分

          JR苗穂駅より 徒歩8分

   参加費 ¥3000 持ち物 sportsエプロン・pencil筆記用具

   募集人数 各回ともに4名様

   募集期間 各回ともに開催日4日前とさせていただきます。

   お申し込み 希望日と参加人数を記入し、ブログ内の「お問合せはこちら」まで。

 

レッスン風景

les1.JPG les2.JPG les3.JPG            shine  皆様の参加を心よりお待ちしております。shine

  

         happy01 2011年6月・7月「野菜塾と簡単クッキング」開催します。

季節の野菜を中心に、野菜と果物の栄養・保存・選び方のお勉強と、簡単クッキングのレッスンと試食を楽しみます。

restaurant メニュー プチパン&サンドウィッチ・はっぱいっぱいサラダ・あっさりチャウダー

        コーヒーまたは紅茶cafe

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                             camera イメージ 手作りプチパン

      開催日時 2011年6月12日(日)・14日(火)・19日(日)・28日(火)

                  7月10日(日)・17日(日)・26日(火)

      開催時間 各回ともに午前11時より

      開催場所 モンフレール 札幌市中央区北2条(参加者には地図を送ります)

       parking お車でのお越しの方は、事前にお知らせ下さい。駐車場のご用意します。

           参加費 ¥3000 持ち物 エプロンsports 筆記用具pencil

           募集人数 各回ともに4名様

           募集期間 各回ともに開催日3日前とさせていただきます。

           お申し込みはブログ内「お問合せはこちら」まで。

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           レッスン風景

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            shine 皆様のご参加を心よりお待ち申し上げています。shine 

 

         happy01 2011年4月・5月「野菜塾と簡単クッキング」開催します。

 季節の野菜を中心に、野菜と果物の栄養・保存・選び方のお勉強し、簡単クッキングのレッスンと試食を楽しみます。

   restaurant メニュー 春色三種のパスタ食べ比べ・フルーツサラダ・コーヒー又は紅茶 cafe

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                                         camera イメージ

開催日時 2011年4月17日(日)・26日(火)5月8日(日)・17日(火)・29日(日)

      各回ともに 11:00~

開催場所 モンフレール 札幌市中央区北2条(参加者には地図を送ります)

   parking お車でのお越しの方は、事前にお知らせ下さい。駐車場のご用意をします。

        参加費 ¥3000 持ち物 エプロンsports 筆記用具pencil 

        募集人数 各回ともに4名様 

        募集期間 各回ともに開催日3日前までとさせていただきます。

        お申し込みはブログ内の「お問合せはこちら」まで。

zenkai1.jpg           前回の様子

zenkai2.JPG zenkai3.JPG           shine 皆様のご参加を心よりお待ち申し上げています。shine

 

new 2011年 1月23日(日)・2月6日(日)・3月1日(火)「野菜塾と簡単クッキング」を開催します。

 野菜の選び方・保存のしかた・栄養のお勉強の後、簡単クッキングのレッスンをします。

 メニュー

ブロッコリのトマトソースパスタ・すりおろしレンコンミートグラタン・セロリとリンゴのサラダ

コーヒーまたは紅茶 present某有名メーカーさんの提供でウレシイお土産付きですhappy01

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restaurant ブロッコリのトマトソースパスタ

    場所 モンフレール 札幌市中央区北2条 ※参加者には地図を送ります。

    開始時間 午前11:00~

    参加費 ¥3000 持ち物 エプロン・筆記用具・お土産を入れるエコバック

    train交通機関

    JR苗穂駅より徒歩8分

    地下鉄東西線バスセンター駅10番出口より徒歩12分

    中央バス 東急百貨店前 環3 札幌厚生病院下車より徒歩3分

    応募

 ブログ内の「お問合せはこちら」より、希望日を記入のうえお願いします。

 

こちらのレッスンは、定員となりましたので受付を終了します。ありがとうございました。

 

 

new 2010年11月21日(日)午前11:00より「野菜塾と簡単クッキング」を開催します。 

季節にあった野菜の栄養・選び方・保存のお勉強と簡単クッキングのレッスンをします。

restaurantメニュー 

ニンジンの和風リゾット・ネギと黒ごま入り肉だんご汁・アボカドとナガイモのマヨ白和え

 

nikudangojiru.JPGのサムネール画像restaurant ネギと黒ごま入り肉だんご汁

会場 札幌市中央区北2条 「モンフレール」 ※ 参加者の方には地図を送ります。

   参加費 ¥3000 持ち物 エプロン・筆記用具

train 交通機関

   JR苗穂駅より徒歩10分

   地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口より徒歩12分

   中央バス 東急百貨店前 環3 札幌厚生病院前で下車より徒歩3分

 

happy01 参加希望の方は、ブログ内の「お問合せはこちら」よりお願いします。

 

モンフレールは日本野菜ソムリエ協会認定、「野菜ソムリエ料理教室グループ」ライセンスを取得しています。

 

野菜ソムリエ 料理講師 石田 ゆかり

 

full 定員となりましたので、受付を終了と致します。ありがとうございました。

   

new メープルお料理教室開催!!

 メープルシロップを調味料として使った、野菜が主役になる簡単クッキングですhappy01

日時 平成22年10月19日(火) 11:00~14:00

         メニューrestaurant

 メープルカレーリゾット・黒ごまメープル酢豚風・ダイコンとキウイのメープルサラダ

    ギャニオン・マーク氏による、メープルシロップのテイスティングがあります。

P1010063.JPGsports前回の「メープルお料理教室」の様子 

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restaurant メープルカレーリゾット 

会場 札幌市中央区南19条西6丁目 「ふれあいショールーム 美暮住(みっくす)」

parking有り TEL 011-531-8000  

参加費 ¥2500 定員 16名 持ち物:エプロン・ふきん

応募 mailto asobo@kominami.jp   「あ・そ・ぼ」

  

野菜ソムリエ 料理講師 石田 ゆかり      

 

 

new 9月・10月・11月 野菜ソムリエ出張料理教室開催

2010年9月~11月30日まで3名様以上から申し込みを受け付けます。

※札幌市内及び近郊で、お料理のできる環境であること。

9月10月11月のテーマ野菜 「根菜類・キノコ類」3品のレシピです。

日程・レッスン料・申し込みのお問合せは

ブログ内の「お問合せはこちら」からお願いします。

happy01 お知らせ

先日6月15日にゲスト出演した「口コミ天国 今夜はギャラリモト!」の様子が観れます。(ブログ内プロフィール下から)私は、15分後に登場しま~すsign03 ミテネ・・・・

 

モンフレールは、日本野菜ソムリエ協会認定の「野菜ソムリエ料理教室グループ」ライセンスを取得しています。

野菜ソムリエ・料理講師 石田 ゆかり

full定員となりましたので、受付を締め切りとさせて頂きます。ありがとうございました。 

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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