昨日の夕方、みぞれのような雨が降っていて
ダウンコートがベチャベチャです
気温の変化に注意したほうがよさそうですね。体を暖める食事に心掛けていきましょう
本日のメニューは、キムチシリーズ弟２弾「わたしんちのキムチ炒飯」つくっちゃいましょう
材料（２人分）
ご飯：お茶碗２杯分 生シイタケ：１個 長ネギ：1/3本 白菜キムチ：６０ｇ 卵：１個 鶏がらスープの素：小さじ１ しょう油：大さじ１ ごま油：適量 サラダ油：適量 福神漬：適量
①キムチは汁気を絞ってからみじん切りにする。生シイタケも軸もみじん切りにする。長ネギもみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、いり卵をつくり寄せておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、中火で①を炒める。油がなじんだら、ごはんを加え炒め鶏がらスープの素・しょう油を加え炒め合わせる。
④③の火を止め②を加え混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、福神漬を添えて、召し上がれ
卵は焦げてしまうので、後から混ぜ合わせました
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