カラッとした北海道らしいお天気が続いていますね。公園の散歩道で、和服姿（浴衣）のご婦人が私の前をゆっくりとキレイ
に歩いていました。年代は６０代～７０代くらいかな・・・・
白髪はステキにアップににされていて、その姿に憧れてしまいます。
６年前バリ島に旅行へ、友人とディナーで浴衣着ていたら「かっこいいかも」・・・・なんて企画しましたが、着付け教室へ習いに行ったものの、自分ではキレイに着付けられませんでした～
と、まぁ～そんな思い出があります。
日本には誇れる美があり、それはとても麗しい・・・・今年も浴衣を着れるのは、あと何日かしら？クローゼットの奥で眠っている浴衣に袖を通して、今宵は、月夜を楽しみましょうね・・・・
本日のメニューは、冷たいものばっかり食べて、胃の調子悪いでしょう？消化のいいうどんを食べましょうね「ロマネスコとクリームうどん」を作って食べちゃいましょう
材料（２人分）
ロマネスコ（カリフラワー）：1/2株 ベーコン：２枚 ブナシメジ：５０ｇ 冷凍さぬきうどん：２玉
オリーブオイル：大さじ１ めんつゆ：大さじ１ 白みそ：小さじ１ バター：１０ｇ 生クリーム：１００ｍｌ
塩：少々 コショウ：少々 粉チーズ：適量
①ロマネスコは１房づつにして茹でておく。ベーコンは２mmに切っておく。ブナシメジは石づきを取ってほぐしておく。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとブナシメジを炒めてから火を止める。
③冷凍うどんを熱湯で解凍してほぐす。
④めんつゆ・白みそ・バター・生クリームを混ぜ合わせておく。
⑤②にロマネスコと③を入れて、④を加えてからめ塩・コショウで味を調える。
⑥器に盛り付けて好みで粉チーズを振りかけてさぁ～召し上がれ
今年もまた、オモシロイ形をしてわたしんちにやって来たロマネスコ。本日のメニューは、もちろん一般のカリフラワーでもブロッコリでもOKですよ
