やっと風薫季節となりました。寒い日が続いたので、少し運動不足になっちゃったぁ～
久しぶりにウォーキングをしました
大空の下を歩いていると、今までに漠然としていたことや分からなかったことが、見えてきてスッキリしました。風はまだ冷たいけど、まもなく咲こうとしているチューリップ
を見たら、なんだか「ウレシイ
」気分になりました・・・・。
本日のメニューは、ふんわり出来上がって蒸し焼きだからヘルシー「炊飯器でお好み焼き」を作って食べちゃいましょう
材料（一人で食べちゃうかも
）
小麦粉：５０ｇ 卵：１個 だし汁：１００ｍｌ ヤマイモすりおろし：１００ｇ 小エビ：１０ｇ モヤシ：１００ｇ
キャベツ：３枚 豚バラ肉：５枚 中濃ソース：大さじ１ マヨネーズ：適宜 カツオ節：適宜
①ボールに小麦粉・卵・だし汁を混ぜ合わせてからヤマイモを加えてよく混ぜ合わせる。
②キャベツは千切りにして、モヤシは半分に切る。
③①に②を入れてから小エビを加えて混ぜる。
④炊飯器の釜にバラ肉を敷き詰めて③を流し入れて通常炊きをする。
⑤炊きあがったら器に盛り付けて、中濃ソースをぬりマヨネーズとカツオ節をのせてさぁ～召し上がれ
炊飯器はメーカーにより異なります。
炊飯器で作るとドーム型になってかわいい
