ホワイトクリスマスまで間に合うかしら？というくらい札幌は、全く雪が積もりませんね
自動車の運転がスムーズで良いのですが
スキー場がとても気の毒です・・・。
毎年恒例となっている、大通公園のイルミネーションも雪の反射で一層輝きを魅せてくれるのですが・・・物足りなさを感じてしまいます。これは、地球規模の気温２℃上昇の影響でしょうか？
本日は、お正月メニュー第２回目「ロール白菜のお雑煮」をつくっちゃいました
材料（２人分ですが、お餅が大好き私は１人で食べちゃった
）
切り餅：２個 ハクサイ：1/4カットの葉４枚 ベーコン：２枚 水：４００ｍｌ コンソメスープの素：１個
めんつゆ：小さじ１ コショウ：少々
①餅は２等分にする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
②ハクサイはかたい芯をそぎ落とし、熱湯で１分茹でて冷ましておく。
③①の餅を②にくるくると巻き折り込んで、つまようじでとめる。
④鍋に水・コンソメスープの素・めんつゆ・ベーコンを入れて、沸騰したら③を加えて１０分煮込む。
⑤④にコショウで味を調えて、器に盛り付けて完成です
洋風お雑煮って感じかしら？お子ちゃまも喜んで召上るでしょう。つまようじは、取ってねお正月からのどにつまらせて救急車はイヤですよ～・・・
