雪がチラつく様になり、山々は雪化粧です。「寒いねぇ～」が挨拶の言葉に変わりました・・・。
三年ぶりに友人からの便りが届き
「洋服のリサイクルショップに勤めたから遊びにおいで
」と。長い間、大手衣料品メーカーに勤めていた彼女が、「リサイクルショップ？？」とは、びっくり
そこは、お宝の山でした
状態の良いブランドの服しか扱わないお店で、目立たない場所に出店しているにもかかわらず、これまたお客様の多いこと・・・
￥１００００あればたくさん購入できます
毛皮もパーティードレスも超プライス価格
札幌市内中心部、駅前通り４丁目あたりです。
本日は、お正月メニュー第１回目「簡単栗きんとん」をつくっちゃいました
材料（４人分くらい）
サツマイモ：４００ｇ むき甘栗：１００ｇ くちなしの実：１本 てんさい糖：６０ｇ
①サツマイモは、皮をむいて輪切りにして５分くらい水につけてから水気を切っておく。
②鍋にサツマイモとくちなしの実を入れて、かぶるくらいの水を入れて火にかける。
③別の鍋にむき甘栗と水を入れて、てんさい糖を３０ｇ入れて栗が柔らかくなるまで煮る。
④②が柔らかくなったら、茹で汁を捨てて残りのてんさい糖を入れてつぶす。
⑤④に③と③の煮汁を大さじ２を入れてざっくり混ぜ合わせる。
⑥器に盛り付けて完成です
試食隊の意見は、「芋ようかんのような味がして旨い」って
むき甘栗は、市販のオーガニックを使用しました。是非、お試しを・・・。
