街の中も少しずつ、クリスマスムードとなって来ましたね。私の住んでいる町内では、お家同士でイルミネーションを競い合っています
凄いですね～
でも、ありがたいものです。この灯りのおかげで、普段は街灯があまりなく暗くて歩けないのですが、この季節になると防犯になってまぶしいくらいです
さて？あなたは、どんなクリスマスの予定を立てていますか？
本日のメニューは、お鍋をして残ってしまうハクサイでアツアツの「ハクサイたっぷりうどん」をつくっちゃいました
材料（２人分）
ハクサイ：３枚 ネギ1/2本 ベーコン：３枚 白だし（市販品）：８０ｍｌ 水：８００ｍｌ
ゆでうどん：２玉 コショウ：少々
①ハクサイはざく切りにして、ネギはナナメ切りにする。ベーコンは５ｍｍくらいに切っておく。
②鍋に水を入れて、沸騰したら①を入れる。
③嵩が少なくなってきたら、白だしを入れてからうどんを入れて少し煮込む。
④コショウで味を調えて、どんぶりに盛り付けて完成です
白だしとベーコンの相性はバツグンです。残り野菜でもＯＫです。是非、お試しを・・・・。
