秋が深まり気温が低下すると、夜空はとてもキレイな星を見せてくれます
もう何年も前になりますが、屈斜路湖(くっしゃろこ)で見た星空は見事でこぼれ落ちそうです。あなたは、ご存知でしたか?
ホテルの部屋の灯りを消して流れ星
を始めて見ることが出来ました。「お願いごとは?」 そうねぇ~・・・・。 その後、想いを寄せていた人に気持ちが通じたかもしれない
・・・・。きっと・・・・。
本日のメニューは、美白な肌を持つ白ナス「白ナスとタコのおひたし」をつくっちゃいました![]()
材料(2人分)
白ナス:2個 蒸しタコ:100g ポン酢:大さじ1 ごま油:小さじ1/2 レモン汁:小さじ1
かつお節:少々
①白ナスはヘタを付けたままラップに包んで電子レンジで1分30秒加熱する。
②タコは輪切りにする。
③ボールにポン酢・ごま油・レモン汁を入れ混ぜ合わせてタレをつくる。
④器にヘタを取ってくし切りにした①と②を盛り付け③をかけてかつお節を振り完成です![]()
もちろん一般のナスでもOKです。簡単で早く出来ちゃう
白ナス ニセコ・倶知安町産
甘くて美味しい白ナス。ペイントしてませんよ![]()